Кухонный нож Vi.117.06 (Gunter & Hauer)

Описание

• высокоуглеродистая сталь марки X50CrMoV15, твердость по шкале Роквелла 56 ± 5
• Назначение: чем «китайский шеф-повар»
• Бесшовное соединение рукоятки и лезвия;
• Двустороннее V-образное заточки лезвия под углом 20 °;
• Эргономичная массивная и сбалансированная ручка;
• Материал рукоятки: дерево Пакка (Pakka Wood)
• Режущая кромка ножа: гладкая;
• Малое время заточки;
• Рекомендуется мыть вручную;
• Применяемая технология закаливания ICE HARDENING.